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如果快递短信删除了，查取件码的方法有以下几种。
1、可以在购物平台或快递公司的官方网站上输入自己的手机号或订单号查询物流信息，查看物流信息中是否包含取件码。
2、联系快递公司客服电话或在线客服，告知其你的手机号或订单信息，他们可能会帮你找回取件码。
3、如果你使用了支付宝或微信等应用的小程序下单快递，可以尝试在这些应用中查找与快递相关的通知信息，可能包含取件码。
4、如果快递已经被签收，可以去相应的快递代收点或快递柜上查看自己收到的短信或凭自己的手机号或订单号查询取件信息。
如果以上方法都无法找回取件码，可能需要联系快递公司重新发送取件码或者提供其他方式取件，以上方法仅供参考，具体操作可能因快递公司或平台的不同而有所差异。